安曇野ぱん屋こっふぇる梅太郎がゆく

夏の新作パン

夏・・生ビール・・・枝豆。
単純ですねー。枝豆ぱんです。

春の新作パン その３＋α

春の新作パン　その３は、「南信州　伊那谷のもちきびブール」！

伊那市高遠産の有機栽培のもちきびをたんと入れたハード系のパン。
自家製小麦粉酵母を使っています。主に、土・日曜日に作っています。

毎年好評を頂いております、愛農さんの「なつみかんマーマレード」。
お待たせしました、今年のものが入荷しました。

数量限定品なのでお早めに！

春の新作パン その２

春の新作パン　その２。
「石臼挽き全粒粉のわさびチーズパン」です。

農林61号の玄麦を石臼で自家製粉し、その粉を
２０％入れた生地の中にわさびチーズを入れた
安曇野らしいパンです。
「男はだまってマルイのわさび」のマルイさんのご協力で
生まれたパン。閃きをくださったHさん、ありがとう！

春の新作ぱん

春の新作パンその１です。

その２、その３もお楽しみに。

ふゆやすみ

明日１２日～１６日まで冬休みです。１７日の予約は仕込み日（１６日）の前日１５日までにお願いします。